La Guilberderie« La Guilberderie » est un lieu dit dans le département de la Manche. Nous sommes dans la toute relative douceur de début mai 2014, le ciel est clair. Jean-Luc rassemble le cheptel, puis les quarante normandes rejoignent instinctivement la salle de traite. Maryvonne avait au préalable préparé une cinquantaine de lavettes tissées pour l’hygiène des trayons. Quatre trayeuses automatiques sont reliées directement au tank à lait. Il y a quatre emplacements, cela activera notre couple pendant deux heures. « On ne se parle pas beaucoup, nos vaches ont besoin de calme et chacun connait son travail. » Maryvonne fait la traite deux fois par jour depuis 1981, date à laquelle elle devient productrice de lait sans terre grâce à l’achat de fourrage. En 1988, ils achètent la ferme de « La Guilberderie » construire en 1891. Leurs dernières vacances datent d’août 1981. mai et octobre 2014 Expositions / Exhibitions : |